Tailler un olivier : quand et comment faire dans la région toulousaine
L’olivier s’est fait une place dans de nombreux jardins toulousains. Il supporte bien la chaleur de l’été, mais il a besoin d’une taille adaptée pour rester aéré, équilibré et en bonne santé. Voici comment procéder.
Le calendrier de l’olivier
| Végétal | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taille d’entretien | ✓ | ✓ | ||||||||||
| Retrait des gourmands | ✓ | |||||||||||
| Plantation | ✓ | ✓ |
Pourquoi tailler un olivier ?
- pour aérer le centre de l’arbre et laisser entrer la lumière ;
- pour supprimer le bois mort et les branches abîmées ;
- pour garder une silhouette équilibrée et une taille adaptée à votre jardin.
La taille, étape par étape
- Attendez la fin des gelées. Dans la région toulousaine, la taille se fait en général en mars ou en avril. Une coupe fraîche exposée au gel fragilise l’arbre.
- Retirez le bois mort et les branches cassées ou malades.
- Supprimez les gourmands, ces rejets vigoureux qui partent du pied ou du tronc.
- Éclaircissez le centre en retirant les branches qui se croisent ou partent vers l’intérieur.
- Équilibrez la silhouette sans raccourcir toutes les branches au même niveau.
- Utilisez des outils propres et affûtés pour des coupes nettes.
Les erreurs à éviter
| Erreur | Conséquence | À faire plutôt |
|---|---|---|
| Tailler en hiver par temps froid | Les plaies gèlent et l’arbre souffre | Attendre mars-avril |
| Tailler trop fort en une fois | L’arbre produit de nombreux gourmands | Étaler les grosses réductions sur plusieurs années |
| Laisser des chicots | Mauvaise cicatrisation | Couper net, juste au-dessus d’un départ de branche |
| Oublier le centre | Feuillage étouffé et humide | Garder un cœur bien aéré |
Et pour un grand olivier ?
Un olivier ancien ou de grande taille demande du matériel adapté et de l’expérience, notamment pour travailler en hauteur en sécurité. Dans ce cas, faites appel à un professionnel.
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Conseils généraux, à adapter à votre jardin, à l’état de vos végétaux et à la météo de l’année. En cas de doute sur un arbre de grande taille, faites appel à un professionnel.